4. Bumbui dengan bubuk kaldu ayam dan tambahkan kecap. Masak hingga matang. Angkat, sajikan. 3. Tauco Kacang Panjang dan Udang. foto: Instagram/@dapuraprilia. Bahan: - 100 gr kacang panjang - 8 ekor udang - 5 bawang merah - 3 bawang putih - 1 ruas kunyit (3cm) - 1 ruas jahe - 2 lembar daun salam - 1 ruas lengkuas - 1 sdm tauco - 1 sdt garam - 1
Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu disusul dengan bawang bombay. 2. Masukkan daging ayam, sambil tumis hingga setengah matang. Tambahkan air secukupnya. Diamkan sebentar. Lalu masukkan semua sayuran. 3. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula, penyedap jamur, dan merica secukupnya.Menu yang satu ini merupakan hidangan yang sangat lezat dan praktis untuk disajikan di rumah. Ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis yang kaya rasa dan kacang tanah yang gurih membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan membuat lidah bergoyang.Jakarta - Ayam kecap adalah lauk paling disukai oleh keluarga Indonesia. Olahan ayam ini disajikan sebagai menu harian, menu pesta keluarga atau pelengkap aneka nasi rames. Menu ayam kecap dengan rasa gurih dan manis ini ternyata mudah dibuat. Tak heran jika menu ini disukai semua lapisan umur dengan sedikit penyesuaian, misal rasa pedas.
Tips membuat sate sapi bumbu kacang: 1. Untuk mendapatkan sate sapi yang empuk juicy, pakailah daging sapi bagian has dalam. Agar rasanya lebih gurih, sate bisa diselingi 1 potong lemak di bagian tengah. 2. Gunakan tusuk sate bambu yang agak besar dan pipih agar daging tak mudah gosong. 3.Panaskan minyak untuk menumis bumbu..pertama bamet dan baput sampai harum,kemudian tomat,daun jruk dan cabai.tumis sampai matang.masukkan ayam dan kacang panjang.tambahkan kecap,garam dan penyedap.tumis sampai kcang panjang agak matang.tambahkan sedikit air agar tidak gosong.tunggu sampai air agak menyusut,icip rasanya.kalau sudah pas,angkat
